全自動凱氏定氮儀主要由消解、蒸餾、滴定裝置組成，能夠自動完成樣品的消解、蒸餾和滴定過程。而半自動凱氏定氮儀則需要部分手動操作。
凱氏定氮儀是一種用于化學(xué)領(lǐng)域的分析儀器，主要用于測定樣品中的氮含量，特別是蛋白質(zhì)含量。這種儀器基于凱氏定氮原理，通過將含蛋白質(zhì)的有機化合物樣品與濃硫酸及催化劑一同加熱消化，使蛋白質(zhì)分解成銨根離子，這些離子與硫酸根離子結(jié)合生成硫酸銨。隨后，在堿性蒸餾作用下，氨氣游離出來，經(jīng)過冷凝管冷卻后被硼酸吸收，再用已知濃度的鹽酸滴定，根據(jù)酸的消耗量計算氮含量，進(jìn)而得到蛋白質(zhì)含量。凱氏定氮儀的應(yīng)用范圍廣泛，包括但不限于化學(xué)領(lǐng)域、農(nóng)學(xué)、化學(xué)工程、環(huán)境科學(xué)技術(shù)及資源科學(xué)技術(shù)等領(lǐng)域。此外，全自動凱氏定氮儀還具備自動化程度高、操作簡便等特點，能夠提高工作效率并減少人為誤差。這種儀器在食品廠、飲用水廠等行業(yè)中也有著重要的應(yīng)用。
使用步驟：
1.開機與調(diào)試:連通電源，打開機器電源開關(guān)，進(jìn)入調(diào)試界面，確保堿液閥、堿液泵、硼酸泵等管路充滿液體。
2.清洗儀器:選擇清洗程序，對硼酸管路、接收杯、堿管路和滴定管及滴定酸管路進(jìn)行清洗，以排除氣泡和雜質(zhì)。
3.空白測試:取蒸餾水進(jìn)行空白測試，確保儀器穩(wěn)定。
4.樣品測試:將樣品消化管放在蒸發(fā)管處，輸入樣品相關(guān)信息，進(jìn)行蒸餾和滴定，記錄滴定結(jié)果。
5.數(shù)據(jù)處理:根據(jù)滴定結(jié)果和轉(zhuǎn)換系數(shù)計算樣品中的氮含量或蛋白質(zhì)含量。
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